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二者不是同一种鱼。
1、乌江鱼:乌江鱼是贵州省第一大河,乌江鱼的特点是肉质鲜嫩,口感细腻,味道鲜美,乌江鱼属于鲤形目鲤科,体表覆盖着一层明显的鳞片。
2、鲶鱼:又称作胡子鲢、黏鱼、塘虱鱼,是一种鱼类。鲶鱼属于鲶形目鲶科,体表没有鳞片,属于无鳞鱼。
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