双合成历史发展

1907年清末宣统年间，保定满城县的李洛金与张于端在法国人建设正太铁路的背景下，起初经营熟鸡、鸭生意，随后在井陉县设摊，逐渐扩展业务至石家庄繁华区域。然而，由于两人矛盾，形成了“双合成”和“双合兴”两个字号。李洛金之父李七儒接手“双合成”后，派遣其子李洛金到太原开设分店，起初在北司街，一年后迁至大剪子巷，主要经营水果、罐头和饼干。1929年，双合成迁至北梆巷53号，并挂上孙焕仑先生题写的牌匾，由陈步云担任经理，注重产品质量，产品备受好评。陈步云严格管理，制定规章制度，使双合成进入极盛期，直到1937年七七事变为止。

1937年，太原沦陷，日本侵略者盘剥商民，伪“联币”贬值，物价飞涨，双合成面临困难。1945年日本投降后，苛捐杂税繁多，商号处境艰难。1949年太原解放，双合成响应党的号召，积极扩大生产，1956年公私合营后，产品质量依旧保持传统技艺。直到1964年，双合成恢复前店后厂模式。然而，1966年文革期间，老字号牌匾被取消，成为柳巷商店的一个门市部。

改革开放后，1980年，“双合成食品店”恢复老字号名号，企业进行改造，营业和生产面积扩大，员工人数增加。1983年，再次悬挂由虹川先生书写的牌匾，老字号焕发新生，展现出新的活力。

扩展资料

双合成始创于1838年，是山西食品业的著名品牌企业。是著名的“中华老字号”。清道光18年（公元1838年） 李善勤、张德仁在河北省井陉县横口镇西街创建食品店，取“和气生财，二人合作，必能成功”之意，商号叫双合成。它将有一百多年发展历史的“中国味道、山西特色、双合成特质”的食品文化，演化为一个庞大的产品体系，即中式系列、西式系列、娘家系列、感恩月饼系列、喜庆系列、文化主题系列6大产品类别。在全国范围内建立了自己的营销网络，成为中国北方消费者信赖的、在中国很有影响力的食品生产企业。