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爆炒鱿鱼
食材:
鱿鱼,青红辣椒,洋葱。
做法:
1、鱿鱼冷水下锅加入料酒焯水捞出洗净!
2、油热下干辣椒,蒜末,花椒粒,一勺豆瓣酱炒出红油!
3、倒入鱿鱼和洋葱翻炒均匀,加入生抽,蚝油,白糖,鸡精,一勺辣椒粉,孜然,白芝麻炒匀即可出锅。
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