成都有什么不辣的美食？

成都，作为四川省的省会城市，以其丰富的美食文化而闻名。虽然许多人将成都与辣味联系在一起，但实际上这座城市的美食远不止于此。成都的不辣美食同样多样且美味，以下是一些不容错过的非辣佳肴：

担担面：尽管传统的担担面可能会有一定的辣度，但你可以要求店家减少或不加辣椒油，这样就能享受到芝麻酱和花椒的香气，以及面条的滑爽口感。

甜水面：这是一种甜味的面条，通常由细面条、红糖、麻酱和花生碎制成，是一种非常受欢迎的小吃，尤其适合对辣味不感兴趣的人。

蒸菜：成都的蒸菜种类繁多，包括蒸肉、蒸鱼和蒸蔬菜等。这些菜肴通常以清淡的调味为主，突出食材的原味。

夫妻肺片：虽然名字听起来可能让人误解，但这道菜实际上是由牛肉和牛杂切片，搭配芝麻酱、香菜和其他调料制成的。可以要求不加辣椒油，享受其丰富的口感和香味。

龙抄手（抄手）：这是一种类似饺子的小吃，有多种口味，包括鲜肉、蟹肉、鸡肉等。可以选择不辣的汤汁或者清汤来享用。

豆花：成都的豆花是一种柔软细腻的豆制品，通常搭配甜味的糖水食用，是一种清新的甜品。

鸡丝凉面：这是一种以凉拌面条为基础的小吃，上面撒有煮熟的鸡丝、黄瓜丝和豆芽等，通常以麻酱、醋和少量的辣椒油调味。可以要求不加辣椒油，享受其清爽口感。

三大炮：这是一种特色小吃，由糯米制成的糍粑，外面裹上芝麻粉，里面填充有红豆沙、花生粉等甜馅料。

肥肠粉：虽然传统的肥肠粉可能会有辣味，但你可以选择清汤版本，这样可以品尝到肥肠的鲜美和粉丝的滑嫩。

糖油果子：这是一种古老的成都小吃，由面粉制成的小饼，油炸后裹上糖浆，甜而不腻。

成都的美食文化博大精深，即使是不辣的美食也能让人回味无穷。无论是街头小吃还是高档餐厅，都能找到适合不同口味的佳肴。在成都旅游时，不妨尝试一些不辣的美食，体验这座城市的另一种风味。