煮玉米放多少水

煮玉米放通常放高于玉米2厘米左右的水即可。

煮玉米时要用冷水下锅，因为用热水煮玉米容易让玉米受热不均匀，玉米的外层熟了，里面还可能是生的，会让玉米吃起来的口感较差。

煮玉米一般8～15分钟即可，但实际上玉米要煮多长时间要根据实际情况而定，如果是甜玉米一般水开后再煮十分钟就可以了，如果是糯玉米的话时间要久一点。同时，煮玉米的时间还与玉米的老嫩和器具有关，通常嫩玉米比老玉米煮的时间短一些，用高压锅煮玉米比用普通锅煮玉米需要的时间也短一些。