年夜饭怎样做既简单有好吃？

除夕夜阖家团圆，自然少不了一顿隆重的“年夜饭”，之所以把年夜饭看的十分重要，是因为它的意义不同，年夜饭又叫“团圆饭”，一家人围坐在一起，男女老少，边吃边聊，场面一度非常的温馨，给人带来的快乐是不一样的，亲情永远是最重要的感情。一、油焖大虾

1、准备二十只左右的大虾，虾洗净开背去虾线，虾线是腥味的来源，尽量剔除干净，加入食盐、料酒、生抽、白胡椒粉、姜丝和小米椒，翻拌均匀，腌制一会儿。2、做油焖大虾，空气炸锅简单又快捷，把腌好的大虾，放入铺平的滤纸中，撒上一层大蒜末，用喷壶喷一层植物油，温度调至12分钟180℃，中间记得翻动一次。3、按照这个方式做油焖大虾，颜色漂亮，外酥里嫩，肉质Q弹，入味特别好吃，喜欢吃点重口味的，还可以撒点辣椒面。