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炒马铃薯块的常见做法？
最佳答案
步、土豆去皮洗净，切细条，洗去淀粉。
第2步、蒜头和香葱切碎。
第3步、锅中加入油，大火烧热，下入蒜末煸出香味。
第4步、倒入土豆翻炒。
第5步、炒至微微变色，加入半杯清水。
第6步、加盖焖至水分微干。
第7步、调入盐和鸡精翻炒均匀。
第8步、炒至土豆条表面微焦，下入葱末即可关火。
第9步、出锅装盘，即可享用。
第10步、成品图。
来自 美食天下
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