煮熟的貉子肉怎么做？

煮熟的貉子肉还要去腥的。下面是其做法：

1、将貉子肉冼干净，过第一套水；

2、然后加上第二套水；

3、将去腥王中王5克做成料包，放上四五片沙姜，放上几叶桔子皮，几粒茶叶，加上些老抽，加上一些盐；

4、然后放火煮至熟透即可，此时貉子肉的臊臭味已全部没有了；

5、将煮好的貉子肉切成小块然后用生姜，蒜溶，料酒，蚝油，葱花，香菜焖炒即可上桌。