日式牛dong饭的做法

日式牛丼的做法：

材料：

牛肉（切成薄片）洋葱（切成薄片）鸡蛋（一个）葱花（适量）日式米饭（一碗）调料：日式酱油、味醂、砂糖、清酒、水

步骤：

将洋葱切成薄片，牛肉也切成薄片备用。将调料混合在一起，调成酱汁备用。将鸡蛋打散备用。将米饭盛在碗中，放入洋葱和牛肉。倒入酱汁，加入适量的水，盖上锅盖，用中火煮约5分钟。将鸡蛋液倒入锅中，盖上锅盖，继续用中火煮约2分钟。撒上葱花即可。