西马指的是什么食物？

1. 西玛是非洲人日常饮食中的主要食物之一。

2. 制作西玛需要耐心，首先要将玉米面粉熬制成粥。

3. 加入玉米面并搅拌，直到粥变成可以抓起的黏糊状。

4. 西玛通常被捏成球状，与菜汤或肉汁一起食用。

5. 西玛的主要成分是玉米面粉，富含淀粉，为人体提供主要能量。

6. 非洲人在食用西玛时常搭配豆类、蔬菜或肉类。

7. 在非洲的小餐馆中，西玛通常搭配便宜的蔬菜，适合各个经济阶层的人食用。