预拌粉是什么东西里面放的红枣叫什么

预拌粉也被称为预混粉，是指在烘焙之前按照配方将烘焙所用的部分原料预先混合好，然后销售给厂家使用的烘焙原料。里面放的红枣叫红枣保健预拌粉。

预拌粉和我们平时制作面包、蛋糕等食物的发酵粉是差不多的，可以帮助食物发酵和提味，在制作食物的时候适量的加一些预拌粉，可以让食物更加的蓬松和酥软。红枣可以补气血，属于保健品，可以磨成粉末混合在预拌粉里。