三文鱼骨腩番茄汤怎么做

三文鱼骨腩番茄汤

用料  

三文鱼骨腩    500g    

番茄    2个    

盐    适量    

胡椒粉    适量    

三文鱼骨腩番茄汤的做法  

先把三文鱼骨腩洗干净，沥干水分

加点盐加点胡椒粉，给三文鱼骨腩做一下按摩。

我用的是新鲜胡椒磨出来的粉，会更香哦，用这种胡椒研磨罐，即用即磨，很方便的。

稍微腌一下就可以下锅煎了，平底锅慢火煎，三文鱼出油很厉害的，不用另外加油，煎完一面翻过来继续煎。

鱼煎好了，也出了很多油，这时候直接把切好的番茄倒进去，借着鱼油煎炒一下番茄。

加入适量清水，大火烧开，再转慢火熬煮一下，因为鱼之前有用盐腌过，所以我没再另外加盐。

搞定，开吃。

三文鱼骨腩番茄汤