麦香鱼是什么鱼

麦香鱼是黄线狭鳕，俗称明太鱼。鳕鱼是一种冷水动物，主要栖息在200多米左右的深水层。在幼鱼阶段，他们喜欢在夜间行动，而成鱼阶段从深水向浅水进行产卵。主要是吃一些磷虾无脊椎动物，冬季喜欢洄游，在水深50米左右的海底越冬。鳕鱼的分布范围很广，在我国地区主要是在黄海山东渔场等地方出场鳕鱼。