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请教我做孜然粉吧谢谢
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孜然粉主要由安息茴香与八角、桂皮等香料一起调配磨制而成的[1]。 孜然粉 是我们生活中最常用的一种调味料之一。常用于烹饪牛、羊肉，能够祛除其腥味，令其肉质更加鲜嫩。
中文名
孜然粉
原 料
安息茴香与八角、桂皮
风 味
风味极为独特，富有油性
气 味
芳香而浓烈
用 途
主要用于调味
应 用
烧、烤食品必用的上等佐料
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