五香粉和五香炸鸡粉有区别吗？

五香粉和五香炸鸡粉是有区别的。

五香粉是一种中式调味料，由八角、桂皮、花椒、丁香、茴香等多种香辛料以不同比例混合而成，通常用于烤肉、炖肉、红烧肉等中式家常菜肴。

而五香炸鸡粉是一种炸鸡专用的调味料，除了包含五香粉的成分，还会加入鸡肉味增强剂、磷酸二氢钾、碳酸氢钠等等，更适合用于炸鸡等西式菜肴。

因此，五香粉和五香炸鸡粉的使用范围不同，不能通用。