种子萌发的四个阶段及特点

种子萌发过程分为四个阶段：吸胀、水合与酶的活化、突破种皮和另外还有幼苗的生长。吸胀时种子大量吸收水分，种皮变软；水合与酶的活化时，种子的细胞壁和原生质发生水合，原生质从凝胶状态转变为溶胶状态；突破种皮时，胚根突破种皮，露出白嫩的根尖。