自制绿豆奶油雪糕的家常做法大全怎么做好

自制绿豆奶油雪糕的做法

1.绿豆提前用冷水泡2小时(我一不小心泡了一夜，第二天绿豆都开花了，建议尽量别泡到绿豆开花)

2.汤锅里放入泡好的绿豆，加入200毫升的水和40克冰糖，小火将绿豆煮熟即可关火，煮好的绿豆连汤一起晾凉备用

3.将牛奶放入一可直接加热的容器内

4.加入20克白砂糖

5.加入20克玉米淀粉，将淀粉同牛奶调匀至无淀粉颗粒存在

6.倒入200克的谈奶油

7.开火，将牛奶和谈奶油的混合物加热一下，中小火，边煮边搅拌至液体开始冒泡时关火、晾凉备用

8.将步骤2煮好的绿豆分装在冰棍模具底部，绿豆汤同上一步的牛奶淡奶油混合液拌匀

9.慢慢倒入牛奶、淡奶油、绿豆汤的混合液

10.盖上盖，放冰箱冷冻过夜，第二天，取出模具用吹风机稍微吹一下即可轻松取出冰棍