海鱼有哪些品种？

海鱼品种丰富多样，其中包括以下几种：

1. 红色可食用海鱼：东星斑、古金眼鲷、红鸡鲤、红衫鱼、红糟鱼、比目鱼、金枪鱼、多宝鱼、黄花鱼、红杉鱼、海鲫鱼、鲅鱼、石斑鱼、偏口鱼、沙丁鱼等。

2. 东星斑，鮨科鳃棘鲈属的一种鱼类。东星斑颜色鲜艳，非常适合饲养在凶猛鱼的混养缸中。

3. 比目鱼，又称为鲽鱼，是硬骨鱼纲鲽形目鱼类的统称。体形侧扁，呈长椭圆形、卵圆形或长舌形，最大体长可达5米。

4. 红衫鱼，其鱼肉丰厚，食用价值甚高。每百克肉含蛋白质18.1克、脂肪1.5克，可供鲜食或加工成咸干品。

海鱼，生活在海里的鱼，如带鱼、黄鱼等。海鱼的营养丰富，适合红烧、清蒸等多种方法烹饪食用。