怎么做和果子粉色面团？

你说的粉色应该可以用樱饼的做法吧！

不行的话就用粉色色素！

称量各种原料，道明寺粉可以用碾成粗颗粒的糯米代替

樱叶，樱花放凉水里泡二十分钟。

小锅加入水，加入红色色素调成粉色，烧至水开

加入道明寺粉，转小火，用木勺搅拌至吸收水分。

关火，拌入白糖。拌匀后盖上盖静置十五分钟。

将米团上锅蒸10分钟，凉后包入豆沙陷。定型成椭圆状的团子。

最后把团子裹入樱叶，放上樱花装饰

和果子（豆沙馅）做法

炼乳 100g

蛋黄 1个（注意是蛋黄ONLY)

低筋面粉 100g

泡打粉 2.5g

手粉 适量

红豆沙 按喜好调整份量

巧克力酱 适量

日式和果子的做法

炼乳和蛋黄搅拌均匀

加入过筛后的低粉和泡打粉，搅拌均匀成团

面团会比较粘手，所以许放置冰箱冷藏一个小时左右，这一步有助于后面的面团塑形，将面团分成小面团若干，本方子能做7个和果子，所以就搓七个小面团

包入红豆沙馅料，不要太贪心哦，豆沙包不住跑出来会很难看的

放入已预热好的170度烤箱烤约20-25分钟, 上色均匀即可

希望对你有帮助！望采纳,谢谢！