自制葡萄酒保质期多久

1. 自制葡萄酒的保质期受多种因素影响，包括葡萄品种、酿造工艺和储存条件等。

2. 通常情况下，经过约4周酿造的自制葡萄酒可以在适当的储存条件下保存1至2年。

3. 如果酿造时间延长至6周，葡萄酒在妥善保存的情况下可以更长时间地保持品质，甚至无限期保存。

4. 葡萄酒的储存要求凉爽、黑暗和恒定的温度，最好是50-55°F（13°C）的环境，并且需要略微倾斜的架子以利于通风。

5. 为了确保葡萄酒的品质，应将其置于凉爽、黑暗和湿润的环境中，并保持侧面躺放。

6. 在储存葡萄酒时，可以将其放入冰箱中，这有助于保持其新鲜度。