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1. 检测葡萄酒发酵是否结束的一个方法是品尝初级发酵的葡萄汁。
2. 若能嗅到明显的酒精味,且不再感受到甜味,这表明糖分已大部分转化为酒精,发酵基本完成。
3. 通常情况下,葡萄酒的发酵过程需要大约10天。
4. 在某些土法酿造的情况下,葡萄酒可能需要一个月甚至更长时间才能饮用。
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