六月鲜酱油是生抽吗？

六月鲜酱油是生抽。老抽酱油，生抽颜色浅，咸味重，是咸鲜类的，起到调味的作用，老抽颜色重，添加了焦糖，用来调色，比如北方人做红烧肉用糖熬成糖浆上色，南方人用老抽来上色，六月鲜酱油是经过六个月的酿造而制作的酱油，类似于生抽酱油。

六月鲜酱油的口味

六鲜酱油的味道是比较不错的，特别是我们去超市里买的时候，这个销量一般都是比较高的，而且6月鲜酱油一般都是属于老抽，所以他们的颜色还有他们的味道，都属于那种比较重的，应当是比较适合做海鲜，而且是比较适合炖肉。营养价值也比较高。也有人说六月鲜特级酱油是生抽酱油，欣和官网上的六月鲜产品有多种，有特级酱油、红烧酱油、特级原汁酱油、特级淡盐酱油。