孩子高考吃什么食物补充营养

水果类食物是孩子们高考期间补充营养的佳选。苹果被誉为“一日一个，疾病远离我”，它富含维生素、纤维素、植化素，能清热去火，增强人体免疫力。在炎热的季节，多吃水果还能帮助我们避暑。水果中的营养成分丰富，对孩子们的身体健康大有裨益。

杂粮干果类是孩子们备考期间的营养宝库。核桃、芝麻、糙米、葵花子、松果等富含蛋白质、维生素、卵磷脂、不饱和脂肪酸等营养物质，搭配食用，营养更加全面。这类食物对于健脑和提升认知能力有显著效果，对孩子们的大脑发育大有益处。

蔬菜是维持人体健康的基础，尤其对于承受巨大压力的考生来说，蔬菜更是健康备考的保证。新鲜蔬菜提供人体所需的维生素、矿物质，多吃海带、胡萝卜、白菜、洋葱、木耳等碱性蔬菜可以缓解疲劳、减轻心理压力，缓解不良情绪。蔬菜中的胡萝卜素是维持良好视力的必要元素，对眼睛有很好的保护作用。

奶类食品富含蛋白质、钙，以及大脑所需的氨基酸。牛奶中的钙很容易被人体吸收，是脑代谢不可或缺的重要元素。在睡前喝一杯牛奶，有助于提高睡眠质量。奶类食品对孩子们的生长发育和大脑功能有显著帮助。

豆类是富含优质蛋白质和卵磷脂的食物，这些都是参与脑代谢和构成脑细胞的重要物质。大豆中的维生素B1、维生素B2和钙、磷、铁等营养成分都是脑组织必不可少的营养素。常吃豆浆、豆腐、豆腐干、腐竹、豆豉等豆制品，可以促进身体健康，提升智力。

人参类食品具有益智健脑，改善睡眠、消除疲劳，提高抗压力等作用。将整支人参通过专利的蒸参技术和细胞破壁技术打碎成超细微粉末，保留人参皂苷等营养精华，形成营养更全面、更易吸收的黑红参浓缩液，适合高考期间的孩子们食用。

蛋类是孩子们补充营养的优秀选择。鸡蛋中含有丰富的优质蛋白、卵磷脂、钙、磷、铁、维生素A、维生素D以及B族维生素，容易消化，利用率达95%以上，是健脑的最好食品之一。

鱼类是蛋白质和不饱和脂肪酸的优质来源，容易被人体消化吸收。鱼类中的钙、磷含量比肉类高，含B族维生素也较多。虾皮中蛋白质和钙的含量也很高。海带、石花菜中含碘、铁、钙等营养成分较多，常吃有利于健脑。