海螃蟹蒸多少分钟

1. 海螃蟹的蒸制时间通常为20至25分钟，这样可以确保其彻底熟透。

2. 通常建议使用冷水将海螃蟹下锅，然后大火加热至水开，再蒸制10至15分钟。整体蒸制时间为20至25分钟，对于较大个头的海螃蟹，可能需要适当延长时间。

3. 如果使用沸水蒸制海螃蟹，对于5两以下的小蟹，蒸制大约15分钟；5至6两的蟹需要17分钟；6两以上的大蟹则需要20分钟左右。每增加1两的重量，蒸制时间增加约2分钟。