五荤三厌指的是什么？

五荤三厌为中国古代的“斋戒”饮食的禁忌。

五荤《梵网经》曰：“若佛子不得食五辛：大蒜、茖葱、慈葱、兰葱、兴渠，是五种一切食中不得食。若故食，犯轻垢罪。”三厌：道教忌食的三种肉：即雁、狗、乌鱼。

出处：

宋代罗愿，《尔雅翼》谓：“西方以大蒜、小蒜、兴渠、慈蒜、茖葱为五荤。”

明·李时珍《本草纲目·菜一·蒜》：“五荤即五辛，谓其辛臭昏神伐性也。炼形家以小蒜、大蒜、韭、芸苔、胡荽为五荤；道家以韭、薤、蒜、芸苔、胡荽为五荤。”注意“葱”不在道教五荤之列。“三厌”指狗肉、大雁和乌鱼。

明朱国祯《涌幢小品·字义字起》：“俗语有五荤三厌之说，厌字殊不解。