玉米有哪些好吃的家常做法？

玉米是一种非常受欢迎的食材，它不仅营养价值高，而且烹饪方式多样，可以制作出各种美味的家常菜。以下是一些好吃的玉米家常做法：

玉米炒肉末：将玉米粒和猪肉末一起炒，加入适量的葱姜蒜提味，再加入酱油、盐、糖等调味料，炒至肉末熟透，玉米粒变得鲜嫩即可。这道菜色香味俱佳，是一道非常受欢迎的家常菜。

玉米炖排骨：将排骨和玉米一起炖煮，加入适量的姜片、料酒、盐等调味料，炖至排骨熟烂，玉米粒饱满。这道菜汤汁浓郁，排骨肉质鲜嫩，玉米甜美，营养丰富。

玉米烙：将玉米粒搅拌成泥，加入面粉、鸡蛋、牛奶和适量的糖，搅拌均匀后，用平底锅小火煎至两面金黄。玉米烙外酥里嫩，甜而不腻，是一道简单又美味的小吃。

玉米汤：将新鲜玉米粒放入锅中，加入清水煮沸，再加入牛奶、黄油、盐等调味料，煮至玉米粒熟透。这道玉米汤口感顺滑，玉米的甜味与牛奶的香浓完美结合，非常适合作为早餐或下午茶。

烤玉米：将新鲜玉米棒涂上一层融化的黄油，撒上一些盐，然后用锡纸包裹住，放入烤箱中烤制。烤玉米外皮焦脆，里面的玉米粒鲜嫩多汁，是非常受欢迎的烧烤食品。

玉米饼：将玉米面和小麦面按一定比例混合，加入温水和成面团，发酵后分成小剂子，擀成圆饼状，放入平底锅中煎至两面金黄。玉米饼口感松软，带有玉米的清香，是北方地区常见的主食之一。

玉米沙拉：将煮熟的玉米粒与黄瓜丁、番茄丁、洋葱丁等蔬菜混合，加入沙拉酱拌匀。这道玉米沙拉色彩鲜艳，口感丰富，是夏天清凉解暑的好选择。

玉米粥：将玉米粒和大米一起煮成粥，加入适量的水和糖，煮至粥体粘稠。玉米粥口感细腻，玉米的甜味与粥的香滑相结合，非常适合早餐食用。

玉米烧豆腐：将玉米粒和豆腐一起烧制，加入葱姜蒜、豆瓣酱等调味料，烧至豆腐入味，玉米粒熟透。这道菜豆腐鲜嫩，玉米甜美，是素食者的好选择。

玉米馅饼：将玉米粒和肉末、葱花等调料混合，包入面皮中制成饼状，放入锅中煎至两面金黄。玉米馅饼外酥里嫩，馅料鲜美，是一道美味的早餐或小吃。

以上就是一些玉米的家常做法，可以看出玉米不仅可以用来做主食，还可以用来做汤、炒菜、烧菜等，非常多样化。玉米的做法多样，可以根据个人口味和喜好进行创新和尝试。