板栗怎样剥皮？有什么办法剥得最快

如何快速剥去板栗皮？这里有几种有效的方法：

首先，你可以将板栗切开。用刀将板栗沿着纵向切成两半，去掉外壳，然后将它们放入一个盆中。倒入刚烧开的热水，让板栗在水中浸泡几分钟。之后，用筷子轻轻搅拌，板栗的皮就会自然脱落。不过，要确保浸泡的时间不要过长，以免板栗的营养成分受损。

接下来是栗子去皮的六种方法：

1. 热水浸泡法：将生栗子清洗干净后放入容器中，加入少许精盐，然后用沸腾的水淹没。盖上容器盖子，保持5分钟后取出栗子切开，你会发现栗皮会随着壳一起轻松脱落，这样处理栗子既快捷又省力。

2. 筷子搅拌法：将栗子切开后去壳，放入盆中，加热水浸泡片刻，然后用筷子搅拌。这样，栗子的皮就会和肉分离。注意，浸泡时间不宜过长，以免影响栗子的营养价值。

3. 冰箱冷冻法：将煮熟的栗子冷却后放入冰箱冷冻层冷冻2小时，这样可以使壳和肉自然分离。这样剥皮既快又可以保持栗肉的完整性。

4. 微波炉加热法：购买的生栗子用剪刀剪开外壳，放入微波炉中高温加热30秒，内层的栗衣和肉会自动分离。使用此方法前，务必将外壳剪开，以免引起微波炉故障。

5. 热胀冷缩法：用刀去掉栗子的外壳，然后放入沸水中煮3-5分钟。捞出后立即放入冷水中浸泡3-5分钟，这样很容易剥去栗衣，且栗子的味道不会改变。

6. 日光暴晒法：将即将食用的生栗子放在阳光下暴晒一天，栗子的壳会自然开裂。这样无论是生剥还是煮熟后剥，都非常容易去掉栗子的外壳和内层薄皮。但是，如果是为了储存而剥栗子，就不能晒，因为晒后的栗子不宜长期保存。