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一斤面粉油条膨松剂的用量是10-15克,盐的用量7-8克,糖的用量5-6克,水230克左右,在实际使用当中也建议大家在和面时少量添加一点油或鸡蛋,重量是在25克左右,这样呢可以使您炸制出来的油条口感更酥脆一些。。
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