消防工作应急预案范文

为确保消防安全，预防火灾事故的发生，需制定明确的应急预案。应急预案需包括火警通报顺序、全体人员注意事项、各组成员注意事项、火灾原因调查以及防火注意事项。具体措施如下：

一、火警通报顺序：一旦发现火灾，立即通知食堂经理，经理需立即上报膳食处主任，并根据火势大小决定是否拨打火警119。同时，组织人员进行初步扑救。

二、全体人员注意事项：火灾发生时，保持冷静，快速报警并组织扑救。迅速切断配电箱总电源，关闭燃气和燃油阀门。非参与抢救人员应立即远离现场，确保自身安全。若现场有危险品或易燃易爆物品，应立即搬离。

三、各组成员注意事项：灭火组负责了解食堂布局、出口及消防设备信息，明确消防设备的使用方法。警戒组负责疏散人员和维护现场秩序。救护组应具备急救知识，配备急救箱，了解基本药物的使用。

四、火灾原因调查：火灾发生后，食堂办公室需协助公安消防机关查明火灾原因，并提供必要信息。对于人为火灾事故，应严格依照事故原因未查明、责任未明确、防范措施未落实的原则进行处理。

五、防火注意事项：食堂天然气应从室外单独引入，定期检查，防止泄漏。电气机械设备不得过载运行，防止设备和线路受损。油炸食品时，油量不得超过2/3，以防溢锅引起火灾。工作结束后，应关闭电源、气源，确保无误后离开。食堂应配备相应灭火器材。