珠海早餐米皮的做法

珠海早餐米皮的做法

珠海早餐米皮是广东珠海地区的传统美食，制作方法简单，口感清爽，营养丰富。以下是珠海早餐米皮的做法：

将米浆倒入锅中，用中火煮至浆变稠，搅拌均匀。将煮好的米浆倒入平底锅中，用小火慢慢煮，待米浆凝固后，用刀将其切成薄片。将切好的米片放入碗中，加入热水，再加入调料，如酱油、醋、辣椒油、花生酱等，即可食用。