中国四大名茶是哪四种中国四大名茶的介绍

1. 中国四大名茶包括西湖龙井、洞庭碧螺春、铁观音和黄山毛峰。

2. 西湖龙井，被誉为我国茶中之王，产自浙江省杭州市西湖周边的群山之中。多年来，杭州以秀美的西湖和优质的西湖龙井茶闻名于世。

3. 碧螺春是中国传统的名茶，也是中国十大名茶之一，属于绿茶类，拥有超过1000年的历史。碧螺春产于江苏省苏州市吴县太湖的东洞庭山和西洞庭山地区，因此也被称为洞庭碧螺春。

4. 铁观音是乌龙茶的极品，其显著特点是茶条卷曲，肥壮圆结，沉重而均匀，色泽呈砂绿。整体形状宛如蜻蜓头、螺旋体、青蛙腿。

5. 黄山毛峰的采制过程非常精细，清明至立夏期间为采摘期。采摘回来的芽头和鲜叶还需进行筛选，去除较老的叶子和茎，确保芽头匀齐一致。