米豆和芸豆的区别

营养价值和食用方法。米豆和芸豆的区别具体如下：

1、营养价值：米豆中含有丰富的蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、维生素、钙、铁等营养物质，适量食用可以为人体补充所需要的营养。芸豆中含有丰富的蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、维生素、钙、铁等营养物质，适量食用可以为人体补充所需要的营养。

2、食用方法：米豆和芸豆都可以用来做粥，也可以炒菜食用。但是，米豆相对于芸豆来说，口感会比较差一些，如果患者的吞咽功能比较差，可以将米豆制作成比较容易咀嚼的芸豆。