喜洲粑粑是哪里的特色美食？都有哪些制作难点呢？

由于旅游的推涨，商业化成都越来越严重，原来3元就能买到一个喜洲破酥粑粑，现在价格飞涨到了15元才能买一个普通的，甚至加肉加鸡蛋的已经突破20元了。不过味道真的是酥脆可口的，很香，值得试试。斗拱重叠、翘角飞檐、门楼、照壁、山墙的彩画装饰艺术绚丽多姿，充分体现了白族人民的智慧！喜洲曾是南诏时期某国国都，所以至今古迹遗存，让人有历史穿越感。

旅游旺季，喜洲粑粑咸的卖10元，甜的卖20元。四方街上，每家喜洲粑粑店铺前都排着这样的长队。不算好吃，碱性味太重！拿北方的粑粑比差远了！外地游客可以尝尝！不过小心被宰，四方街卖十五一个！当地人买五元！马路边上卖四元。云南各地都有自己的粑粑代表，且可以把粑粑做得花样百出。在制作时，都会利用云南特有的食材，用云南人的独特手法将其制作成美味的粑粑。

什么东西好不好吃。要自己吃过才知道好不好吃。喜欢吃就好吃。不喜欢吃的人。你请他去米其林餐厅，吃最贵的，却不和他胃口的也不好吃。而喜洲粑粑则是大理喜洲的一道特色小吃，当然它们虽然都称为粑粑，但是它们的制作方法和配料不同，所以味道也不一样。

要热的时候吃非常好吃，冷了就很一般了，古镇上买偏贵，在农贸市集那边半价就可以搞定了。看着徐峥主演的电影《心花怒放》，在遇到伤心、痛苦的事情，真的不妨去大理看看走走，或许是会有意想不到的发现。走在大理古城，你会感到无拘无束的快乐，看着店铺稀奇古怪的签名留言，这是属于喜欢文艺的你理想的场所。