清明果是用什么做出来的

1. 清明果，亦称清明馍馍或清团，是中国南方在清明节期间流行的一种特色食品。

2. 尽管不同地区对清明果的称呼和制作方式略有差异，但普遍采用植物提取的绿色汁液作为染料。

3. 清明的食物形态多样，包括饺子形、馒头形，甚至类似月饼的扁圆形。

4. 咸味清明果多呈饺子形，而甜味清明果则常见为圆形。

5. 在江浙地区，馒头形的清明果较为常见；岭南客家人偏爱扁圆形；江西地区则以饺子形清明果为典型。

6. 清明果的烹饪方式主要是蒸制，但也有部分地区会采用煎炸或烙的方式进行制作。