鲜贝做法

操作步骤如下：

1、将买来的速冻海贝化冻后洗净。

2、青红辣椒切成小丁，用到辣椒除了能增加味道，还能让这盘海贝颜色更好看。

3、锅中加热油，然后爆香葱花。

4、将海贝控干水分后放入锅中迅速翻炒。

5、如果你喜欢鲜咸一点，可以加一点生抽，但也不能多加。

6、海贝在炒至过程中会慢慢紧缩，并会出一部分水。

7、当汤汁慢慢变少时，加入青红椒丁，放入少许盐翻炒。

8、继续翻炒片刻即可出锅。