什么是紫阳茶？若何鉴别紫阳茶的优劣

紫阳茶，源自中国陕西省安康市紫阳境内，历史悠久，据传在上古巴国时期就有产茶记录。这里的地理条件独特，富含硒元素的岩层稀有，使得紫阳茶成为了天然的补硒饮品。其种类丰富，如紫阳富硒红茶和绿茶，分别采用了红茶和绿茶的制作工艺，但总体不属于国茶六大类中的单一类别。

要鉴别紫阳富硒茶的品质，需要通过多感官的判断。首先，观察其外观，真正的紫阳毛尖呈杆型，颜色为绿里透黄，色泽均匀，无添加的嫌疑。将茶叶摊开，黄绿的色泽表明其自然纯正。其次，嗅觉是关键，真茶应有浓郁的嫩香、清香或栗香，而有异味或无香气的可能是假冒产品。再者，通过触感，真紫阳茶手感油润，表面光滑，而非草绿色且粗糙的茶叶可能是假的。最后，品鉴口感，紫阳茶味道甘甜，无涩味，是其优质的一个标志。