江米怎么做成江米面

1.

江米面的做法有很多，每个人的口味都是不同的，常见的做法有江米面发糕、素炒江米面、江米条，以江米面发糕为例：

2.

鸡蛋加白糖打匀，加玉米油、酵母打匀。

3.

筛入混合的面粉和黑米面，加少许水，和成面糊。

4.

倒入蛋糕模具中发酵。

5.

面糊发到2倍大后，放上洗净的红枣。

6.

放入蒸锅，水开后蒸30分钟关火焖几分钟再揭盖。

7.

蒸好的发糕，晾凉后切块即可。