皮皮虾什么时候最肥最好吃

皮皮虾最肥最好吃一般在每年的4、5、9月份。

每年的四五月份是皮皮虾上市繁殖的季节。这个时候皮皮虾肉肉的。更大。比较适合吃。到了6月，皮皮虾一般已经繁殖完毕。就不会这么肥嫩了。

另一个好时期是九月。皮皮虾一般这个时候已经长大了。为冬天储存营养。肉很丰满。所以也是吃皮皮虾的好季节。

皮皮虾全为海生。掠虾类起源于中生代的侏罗纪，绝大多数种类生活于热带和亚热带海域，少数见于温带海域。中国沿海均有，其中以虾蛄科（Squillidae），口虾蛄属（Oratosquilla）旗下的广温性品种——口虾蛄（Oratosquilla oratoria）分布最广、产量最大。

虾蛄多穴居，常在浅海沙底或泥沙底掘穴，穴多为“U”字形。口足类动物为肉食性，多捕食小型无脊椎动物。此类动物能以尾肢摩擦尾节腹面或以掠肢打击而发声。

虾蛄性情凶猛，视力十分锐利。由于善于游泳，因此其猎物大部分为底栖性不善于游泳的生物，包括各种贝类、螃蟹、海胆等。它们能够轻易破坏猎物的外层硬壳，享用内里的肉。