粽子馅料大全最好吃的六种粽子馅料介绍

1. 香排骨粽子：选用200克糯米和200克排骨，搭配适量的食盐、胡椒、料酒（10毫升）、姜片（10克）、老抽（5-8毫升）和白糖（5克）进行腌制，腌制时间至少2小时。包粽子时，将腌制好的排骨放在糯米中间，或者将排骨与糯米混合后包制。

2. 蜜枣粽子：准备200克糯米和80克蜜枣。糯米需浸泡6小时后洗净备用，包粽子时，在糯米中放入1-2个蜜枣。

3. 红豆沙桂花粽子：使用100克桂花红豆沙和200克糯米。包粽子时，在糯米中放入大约10克的红豆沙即可。

4. 猪肉粽：馅料包括200克糯米、100克猪大腿肉、1克食盐、2克白糖、2克味精和2毫升白酒。糯米浸泡6小时后洗净，猪肉切条后用调料腌制至出现白泡，包粽子时，可在酱油中蘸一下猪肉后放入粽子中间，或者将腌制好的肉和糯米混合后包制。

5. 纯糯米粽子：馅料仅有500克糯米。糯米浸泡6小时后，直接包入粽叶中即可。

6. 葡萄干粽子：使用200克糯米和60克葡萄干。先浸泡糯米6小时后洗净，然后将葡萄干放入粽叶中包制。