寿光主要特产

寿光种植历史悠久的马莲韭，以其“独根红”品种最为知名，该品种株高50厘米，叶宽1～1.3厘米，分蘖力强，抗寒性强，适合冬春暖畦栽培，上市早、品质优，闻名遐迩。

寿光大葱作为地方特色，明代即有种植，清代已成为重要农产品。鸡腿葱形似鸡腿，八叶齐叶片整齐，硬叶葱抗风耐寒，富含维生素，是存储和运输的理想选择。种植面积达8万亩，年产量达2亿公斤。

绿实杆芹菜与韭菜齐名，高1.5米，抗倒伏，水分丰富，耐贮藏，亩产可达7500公斤，其中桂河芹菜尤为著名。

弥河滩银瓜以其大银瓜品种，糖分高，酥脆香甜，是消暑佳品。种植面积扩展后，总产量达到2800万公斤，畅销国内外。

田马镇的“王婆”香瓜，品种丰富，2000年被命名为“中国香瓜第一镇”，出口多国，是全国香瓜集散中心。

寿光绿光苹果源自印度芽变，品质优良，色泽翠绿，口感甜浓，耐贮藏，是优质苹果品种。

小枣自古栽培，产量达609吨，营里镇的枣园中仍有明代枣树，品种多样，深受喜爱。

寿光大鸡是优良品种，红冠大爪，体重重，蛋质浓稠，是优质的蛋禽产品。

渤海马是经过杂交改良的挽乘兼用型马种，体型匀称，耐粗饲，遗传性稳定，深受农民欢迎。

梭子蟹，又称大海蟹，个大肉肥，清明前后质量最佳，是海鲜中的上品。

小清河银鱼，形似面条，肉质鲜美，清明前后产量最丰，是河口淡水混合处的珍品。

羊角沟对虾，体形优美，肉质细嫩，被誉为海产珍品，畅销世界各地。

柴庄土陶历史悠久，产品种类繁多，以罐子盆闻名；草碾子草编则有丰富的传统手工艺品，远销国内外。

卤水富含盐、溴等元素，是工业盐的重要来源，寿北侯镇的卤水储量丰富。

赵庙烟花有350多年历史，品类丰富，技艺独特；羊盐牌工业盐则是寿光盐场的优质产品，畅销多地。

王高虎头鸡是寿光的特色名菜，口感醇香；羊口老咸菜则是寿光独特的腌菜，味道独特。

筢菇则是寿光人民冬季烹饪的美味，利用简单材料制成，营养丰富。

扩展资料

寿光是山东省潍坊市下辖的一个县级市。原寿光县，1993年6月1日撤县设市。寿光市位于山东半岛中北部，渤海莱州湾的西南岸，处于黄河三角洲高效生态经济区、胶东半岛高端产业聚集区、山东半岛蓝色经济开发区的叠加位置和关键节点，是中国最主要的蔬菜和原盐产地之一。