中国最新食品安全法规定食品安全第一责任人应该是谁

2025-02-12 19:04:40110 次浏览

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根据中国最新的食品安全法规,食品安全第一责任人应该是食品生产经营者。食品生产经营者是指依法取得食品生产经营许可的单位或个人,他们在食品生产经营环节承担着保障食品安全的主要责任。食品生产经营者应当建立健全食品安全管理体系,确保食品生产经营活动符合法律法规的要求,保障食品的质量和安全。他们有责任对食品生产过程进行监督和管理,确保食品的原材料、生产工艺安全。

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