糯米红枣花生凉糕做法大全

【主料】

糯米500克阿胶枣100克花生米100克红豆50克

【辅料】

冰糖20克黑芝麻10克

步骤1

把糯米泡上3个小时，或者更长的时间，再上蒸笼蒸1个小时。（蒸的时候放一点水，里面放入适量冰糖）

步骤2

把红枣切成丁，放入碗中，在蒸锅里面蒸上半个小时，可以和糯米一起蒸！

步骤3

红豆提前一天泡上，再煮半个多小时，（煮的时候放入冰糖）一定要提前泡，才能使红豆泡软，再用勺子碾碎，碾成泥状

步骤4

把花生米炒熟，去掉皮，放入保鲜袋中，用擀面杖碾碎

步骤5

在保鲜碗中放入保鲜膜，先铺上少许黑芝麻，一层糯米，一层红枣，一层花生米，一层糯米，一层红豆，一层花生米，一层糯米（忘拍图片了，这是最后的效果），层数可以根据容器的大小自己决定

步骤6

等它冷却，放入冰箱（口感更好），1小时以后把它从保鲜碗中倒扣过来就可以吃了

步骤7

吃的时候可以切成自己喜欢的形状，我切的不好，下次可能更好

步骤8

再补一张图