怎么做千层蛋糕

要制作一款令人垂涎的千层蛋糕，你需要准备的原料有面粉、鸡蛋、牛奶和黄油。首先，将面粉和牛奶轻轻混合，然后逐渐加入鸡蛋和一勺黄油，搅拌至面糊变得顺滑且无颗粒。接下来，用中小火预热平底锅，均匀地在锅底涂抹一层薄黄油，倒入适量面糊，每煎一面都要确保面糊能轻松翻转，以保证每层的口感一致。煎好的面糊需要放置一旁自然冷却，待其变凉后，用刀切成相同大小的正方形或圆形。

然后，开始叠层过程。在每层蛋糕片之间涂抹一层奶油或你喜欢的果酱，增添丰富的层次感。重复此步骤，直到所有的面糊都用完。最后，为千层蛋糕的顶层增添亮点，撒上一层粉糖或者装饰以新鲜水果，这不仅美观，也增加了风味。这样，一款美味可口的千层蛋糕就大功告成了，等待你来细细品尝。