肯德基薯条的详细做法

材料：

土豆，食用盐，淀粉，食用油

步骤：

1. 土豆去皮，切成条状，用清水浸泡30分钟去淀粉；

2. 将土豆条放入锅中，加入适量的水，加盐，大火烧开后转小火煮熟；

3. 煮熟后捞出土豆条，放入冰水中浸泡5分钟；

4. 捞出土豆条，晾干水分；

5. 在土豆条上均匀地撒上淀粉；

6. 热锅凉油，将土豆条放入油锅中炸至金黄色；

7. 捞出土豆条，沥干油分，撒上适量的盐即可。