冷水下锅的嫩玉米煮多久冷水下锅的嫩玉米煮多长时间熟

1、将嫩玉米冷水下锅煮，通常需要15至25分钟，如果是糯玉米，则时间略长，大约需要增加5分钟左右。

2、煮玉米时，应该使用冷水下锅的方法。这样随着水温的逐渐升高，玉米能够更加均匀地受热，确保内外熟透。如果直接用热水煮，玉米皮可能会阻碍热量传递，导致外表看似熟透，而内部实则未熟。

3、煮玉米时，水量必须充足，至少要没过玉米。使用非高压锅或小型锅具煮玉米时，若不经常翻动，可能会出现煮不熟的情况。如果因为锅具较小，如平底锅，务必记得适时翻动玉米。

4、如果不剥玉米皮直接煮，也是可行的。但需注意，水开后要用小火煮，并确保水能完全覆盖玉米。

5、煮好的玉米在锅中焖煮五分钟后再取出，可以让玉米的香味更好地渗透入粒，同时也能使玉米粒更加软糯。