鲜玉米冷水下锅煮几分钟

冷水下锅煮20分钟。新鲜玉米本身水分多，相对煮的时间要洞告短一些，为了保证煮透，建议冷橡弊水下锅煮20分钟。煮水果玉米，冷水下锅煮15分钟即熟。水果玉米通常小个，糖分较高容易煮熟，冷水下锅煮15分钟足够；煮白色糯玉米，冷梁颤族水下锅煮25分钟即熟。由于白色糯玉米本身淀粉含量高，难煮，建议煮25分钟再吃为佳。冷水煮玉米是缓慢加热玉米，而玉米本身淀粉较高受热较慢，冷水煮玉米可以更好的煮透玉米，而热水下锅玉米外层先受热定型所以内侧更难煮熟，不如冷水煮的透。