车螺芥菜汤怎么做如何做好吃

食材明细

车螺300克

芥菜50克

花生油1汤匙

盐适量

酒少量

咸鲜口味

煮工艺

十分钟耗时

简单难度

车螺芥菜汤的做法步骤

1

芥菜切段。

2

锅放水烧开。

3

放入花生油和盐。

4

放入已经用水活净的车螺。

5

注意观察，等车螺开口。

6

当车螺差不多全部开口齐后，放入芥菜。

7

等芥菜差不多变软，放入少少的酒在汤里去腥。

8

关火装汤。