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中国七大传统糕点,好看又好吃,你吃过几种
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沙琪玛是一种具有独特风味的中国传统糕点,源于满族,盛行于北京。其制作工艺简单,先将面条炸至金黄,再与糖混合成小块。沙琪玛口感酥松绵软,米黄色泽明亮,甜而不腻,带有浓郁的木樨蜂蜜香气。
绿豆糕作为端午节的传统食品,具有悠久的历史。相传人们在端午节期间会食用绿豆糕、咸鸭蛋和雄黄酒来抵抗夏季疾病。绿豆糕不仅味道清凉甜美,还具有利尿、降压、利水、通便等多种功效。
米糕是中国传统小吃之一,历史悠久。它是由黏性大的米或米粉蒸制而成,便于加工和储存,食用方式多样。早在汉代,米糕就有“稻饼”、“饵”、“糍”等多种称谓。
红豆糕是江南地区的一种传统糕点,富含多种健康功效。夏季天气闷热时,食用红豆糕能够有效缓解水肿,改善便秘。红豆糕口感软糯,甜而不腻,深受人们喜爱。
马蹄糕是广东、福建地区广受欢迎的传统甜点,相传源于唐代。它以糖水拌合荸荠粉蒸制而成,呈半透明茶黄色,可折而不裂,撅而不断。马蹄糕口感软滑爽韧,香甜可口,深受人们喜爱。
上海糕点以甜香软糯、花色繁多著称。常见的青团、桂花拉糕、条头糕、海棠糕、重阳糕、七宝方糕、叶榭软糕、千层油糕、双酿团、绿豆糕等,都是上海人喜爱的经典美味。
驴打滚是一种传统的甜食,以其独特的麻薯口感而受到孩子们的喜爱。这款抹茶味的麻薯,采用夹心的方式,将抹茶馅包裹在麻薯内,口感更加丰富美味。麻薯看起来Q弹可爱,给人一种胖娃娃的感觉,非常讨人喜爱。
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