酶的专一性实验哪个是对照组

酶的专一性实验中，对照组是实验组A，它加入淀粉和蔗糖；实验组是实验组B，它加入淀粉和蔗糖并加入酶。

在酶的专一性实验中，对照组通常是用来比较和验证实验结果的基准组。在这个实验中，对照组是实验组A，它加入淀粉和蔗糖，但不加入酶。这样的设计旨在确认任何观察到的影响是否由酶引起，而不是其他因素。实验组B是主要进行实验的组，它加入淀粉和蔗糖，并加入了酶，以研究酶对淀粉和蔗糖的专一性影响。