排骨炖西红柿汤的做法

排骨炖西红柿汤的做法如下：

1、排骨在清水中适当的泡一泡，以泡去多余的血水。

2、然后洗净洗好的排骨需要汆烫2分钟，捞起用凉开水冲去血水。

3、血沫备用取来汤锅，置火上，加适量开水，放入姜片，排骨，料酒，炖至排骨烂熟，这个过程大概需要1-1、5小时待排骨烂熟时，再加入番茄，番茄酱，盐，再炖上一会就可以关火盛出了。